Lo primero que haremos será cocer en una cazuela, con agua, un chorrito de aceite y sal los macarrones, dejamos unos 20 minutos a fuego con cuadado de que no acaben pegandose, para ello vamos dandole algunas vueltas.
Mientras tanto, vamos a pelar el ajito, y a sofreirlo en una sartén con aceite de oliva, cuando empieze a dorarse le añadimos la carne picada,y el jamon, con un toque de pimienta y sal; y la dejamos ahí rehogandose hasta que vaya tomado color. Cuando veamos que está todo bien doradito, vertemos la salsa de tomate y le damos vueltas a todo.
Una vez que estén listos los Macarrones, que los hayamos escurrido bien, los añadimos al resto de ingredientes; lo mezclamos todo, le añadimos un toque de pimienta y listo para servir. Ya podemos degustar esta sabrosa receta deMacarrones.
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